Ir al cementerio el 1 de noviembre es una tradición en cada país latinoamericano. En Guatemala se acostumbra visitar el cementerio durante el día y dejar flores a los difuntos. En México la celebración consta de llevar flores, ofrendas, comida y agua ardiente para la llegada del anochecer y el amanecer del 2 de Noviembre.  Las ofrendas son para el alma de los difuntos que se les lleva sus comidas favoritas y el famoso pan de muerto.

En México adicionalmente a las ofrendas en el cementerio, se hace un altar en casa donde se recuerda a la persona ya fallecida. Este altar contiene ofrendas y una foto de la persona que se recuerda. También se puede decorar con los materiales que recomiendo al final de ester artículo.

El pan de muerto es un pan tradicional mexicano el cual ha sido adoptado en varios países como Guatemala y Estados Unidos. Es un pan que se hace tradicionalmente en este día para darlo como ofrenda en los altares. Se identifica con una forma redonda Y una decoración en forma de cruz, pero la cruz está compuesta de “huesos” tallados a mano de la misma masa del pan. 

Puedes encontrar varias recetas del pan de muerto en línea para probar hacer este 1 de noviembre.

El fiambre es un plato guatemalteco de varias verduras y embutidos que se come frío. Hay varias leyendas de donde salió dicho plato, pero lo que sí te puedo asegurar es que ninguno es igual a otro.  Cuenta una historia que el fiambre es el resultado de un platillo hecho con varios ingredientes que se reunieron por varias amas de casa, luego del terremoto de Santa Marta.

Cada familia tiene su propia receta que ha sido heredada por décadas entre los mismos descendientes. Existe fiambre rojo, blanco y mezclado de rojo y blanco. El fiambre es un curtido que se realiza de vegetales, se le agregan carnes y embutidos, quesos, alcaparras, aceitunas, y a veces, mariscos.   

Si tu familia no tiene una receta original originaria puedes buscar recetas en línea sobre cómo hacer el fiambre.

Eso sí, no lo dejes a última hora. El fiambre se prepara con días de anticipación ya que debe llevar un tiempo de reposo para adquirir el sabor al curtido. Al final del artículo, utensilios de cocina prácticos para picar todas las verduras como un Pyrex con tapadera muy útil para transportarlo.

Hay muchas actividades que puedes hacer con tus niños este día especial. Además de llevarlos al cementerio a visitar a los difuntos puedes realizar manualidades con ellos como por ejemplo pintar o decorar una calavera, hacer maquillaje de calavera tipo Catrina o ver una película animada, como la aclamada película de Coco. (Ver sección de materiales y entretenimiento)